车厘子和樱桃到底有什么区别（车厘子的营养价值）

又到了吃樱桃的季节，估计很多人都爱吃，不过对于樱桃这种东西来说，有的地方吃不完，有的地方又吃不起，有的地方几块钱一斤，有的要几十一斤。更别提里卖的和樱桃长的差不多的车厘子了，最便宜的时候也要70、80一斤，贵的时候都要上百，在买的时候难免会“肉疼”，樱桃和车厘子是同一种水果吗？它们到底有什么区别？就让我们一起看看吧，知道以后不要再乱买了，免得花冤枉钱。

樱桃和车厘子是同一种水果吗？

目前世界上栽培的樱桃主要有欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、中国樱桃和毛樱桃4个品种。欧洲酸樱桃主要用于做罐头及果酒，毛樱桃多做观赏花木用，因此我们吃的主要是中国樱桃和欧洲甜樱桃2种。

车厘子和樱桃在本质上其实并没有什么区别，就像菠萝和凤梨一样，本身是属于同一种水果。在中国，大樱桃就叫“大樱桃”，而车厘子的名字来源于英文“cherries”的音译，就是欧洲甜樱桃，换句话说，车厘子只不过是大樱桃的一个音译。

樱桃和车厘子到底有什么区别？

樱桃和车厘子虽然是同一种水果，就像菠萝和凤梨一样，虽然外观看似一样，但是口感也会有所区别，最关键的是价格也是相差甚远，我们在购买时也要认真区分，防止买错。

1：外观不同

虽然车厘子也是有大有小，但是市面上我们看到的都是比较大的，坚实而多汁，果皮的颜色更深，一般呈暗红色。国内的樱桃个头比车厘子小一些，皮薄肉嫩、水分充足，果皮颜色比较浅，一般都是浅红色，看上去比较红润通透。

2：口感不同

光是从口感上来说，车厘子比樱桃要甜一些。车厘子口感绵密，而且非常甜；但是樱桃则口感偏硬，味道酸甜可口，会有很明显的果酸味。

3：产地不同

车厘子属于进口水果，原产地在美国，也叫欧洲甜樱桃，因为路途遥远，运输成本高以及运输中的损耗，加上关税等等，就导致了车厘子的价格居高不下。樱桃是中国土生土生的品种，尤其是产自山东烟台的大樱桃更具代表性，是中国国家地理标志产品，以色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口而著称，肉质脆硬、肥厚多汁、甜而不酸，而价格却只有车厘子的三分之一。

4：新鲜不同

车厘子作为进口水果，加上长途运输，以及储存，都会造成车厘子新鲜度以及品质的下降，而我国土生土长的樱桃，都是可以做到现摘现卖，新鲜度自然能得到保障。

现在大家了解了吗？其实樱桃和车厘子没什么区别，而我国自己产的樱桃质量也不差，所以大家在选购的时候没有必要去买价格更贵的车厘子，以后可别再买错了。

车厘子的营养价值

谈了两者的区别，咱们再来具体谈谈车厘子的食用价值。归纳起来，车厘子的营养价值主要有以下几方面：

1、补铁抗贫血。由于车厘子中铁的高含量，常食可以补充人体对铁元素的需求，促进血红蛋白的再生，预防和治疗缺铁性贫血，还能增强体质。

2、养颜美容、祛皱消斑。车厘子所含的蛋白质、维生素C等比苹果、梨还要高，女性朋友经常食用车厘子能够养颜驻容，用车厘子汁液涂抹面部，能使皮肤红润，还能祛皱消斑。

3、祛风祛湿。车厘子性温热，兼具补中益气之功能，它能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。

4、保护视力。车厘子的维生素A的含量远高于其他常见水果，是保护视力的绝佳水果。

5、防治麻疹。麻疹流行时，把车厘子榨成汁，给小儿服下，能够有效预防感染。而且它的核还具有发汗透疹解素的功能。

6、缓解肌肉酸痛。运动后常常出现肌肉疼痛，而车厘子汁就能缓解这一症状，常常运动的朋友不妨时常备一些车厘子以防不时之需。

如何挑选到质优价廉的车厘子？

前面我们提到，车厘子的原产地主要是美国、加拿大、智利等国家，由于生长季节和周期不同，就目前来讲，美国原产地的车厘子上市季节正是6月中旬到8月中旬，现在正是吃美国产（华盛顿）车厘子的好时候。在这之中，有一款特别的车厘子我尤其喜欢，那就是金车厘子。车厘子有红有黄，所谓的金车厘子，是车厘子中品质最好的一款。

它产自于美国最大的黄车产区华盛顿CHELAN产区，甜度高达20%，比红车厘子高出一倍，个头大，甜度高，从树下摘下来飞到中国只用48个小时，全程低温储存运输，飞越了千山万水的车厘子，从美国华盛顿的枝头到嘴里，不过48个小时，想想就心生无限感慨。不用去美国，照样能吃到最新鲜的品质最好的车厘子。