库尔勒香梨和红香酥梨有什么区别(库尔勒梨和红香酥梨区别)

最近逛超市，发现有个超市把香梨的标识都弄错了，不过这个价格挺实在的，3.99元每斤。

其实，好多人都不知道红香酥梨和大名鼎鼎的库尔勒香梨到底啥关系，经常搞混。

库尔勒香梨，从名字就能看出来，“库尔勒”是新疆的一个地方，库尔勒香梨自然是新疆的特产，也是中国国家地理标志产品。

库尔勒香梨

库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点，被誉为"梨中珍品"、"果中王子"。因为库尔勒香梨在经济发展和社会生活中的独特地位和重要影响，库尔勒市又被当地人引以为豪地称为"梨城"。

大家看过红香酥的图片后，就会发现这区别不大嘛

红香酥梨

其实啊，两种梨的关系还是很紧密的

红香酥梨是中国农科院郑州果树所以库尔勒香梨为母本，鹅梨为父本杂交选育而成。

也就是说，红香酥梨的母亲是库尔勒香梨，这母子关系就很亲密了吧。

红香酥梨的果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，汁多、味甘甜、香味浓，品质极上。和库尔勒香梨有类似的特征。

不过大家都知道新疆是个好地方，好山好水好气候，温差大，水果糖分积累更好，所以无论是梨、葡萄、哈密瓜等都是独一无二的好吃。

新疆库尔勒香梨

就是因为有着亲属关系，而且很像，所以市场上存在着一些用红香酥梨代替库尔勒香梨的事情，也有人说红香酥梨就是“假库尔勒香梨”。

毕竟两者之间还是存在着些差异，综合来说库尔勒香梨更好吃，名气也更大，种植历史悠久。

这个地方的香酥梨确实不一般

不可否认，任何品种的好吃与否都是与种植的当地坏境息息相关的。

在河南省鲁山县的董周乡，有一条几公里长的山岭经过四十多年的发展，已经形成了豫西地区较大的梨产业种植区。

这个地方种植着几十个品种的梨树，而最多的就是红香酥梨了。

这里的红香酥梨品质与口感要优于同品种的不同地区，当地果农、经销商、代办以及政府领导都自信满满地称赞五里岭酥梨。

五里岭酥梨分拣中心

首先，鲁山县这里是中国天然氧吧、中国长寿之乡、红色革命老区，生态环境优越，有着“中国生态魅力县”、“国家级生态示范区”、“国家园林县城”等称号，绿色是产业发展的基础。

其次，这里的地形地貌是非常独特的。

你见过生在石头地里的梨树吗？

就是这种石头地，石块混杂着黄黏土，富含大量的硒元素、钾元素等十几种矿物质。吸水透气，而且石头白天吸收大量的热量，到了晚上就可释放出来，跟新疆那边有些地貌一样，有利于营养成分的积累。

最后，这里地处亚热带向暖温带的过渡区，四季分明，年平均气温14.1；昭平湖水库与周围浅山丘陵形成独特的小气候，适宜梨树生长；再加上果农无微不至的照料，这里的红香酥品质更好。

因此去年也荣获了国家农产品地理标志认证，是对这个地方盛产酥梨的认可。

尽管市面上，红香酥梨的产量越来越多，但品质也是参差不齐。

作为库尔勒香梨的孩子，红香酥梨的品质也不差，购买时再选择了好产区的酥梨，就能品尝到如同库尔勒香梨般的口感与风味。