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当前栏目：生粉和淀粉的区别用途为大家提供专业的关于生粉和淀粉是同一种东西吗的相关问答，希望可以帮到你！

生粉是什么面粉吗（区别玉米淀粉澄粉生粉等其他淀粉）

你还在纠结什么时候用土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉等等其他淀粉吗？想了解它们的区别，搞清楚什么时候该用对的淀粉，那你就继续往下看，耽误你两三分钟的时间，让你用对淀粉，做菜也会出彩不少。普通市面上

提问时间： 2022年05月29日 14点36分12秒查看问答

经常下厨做菜的朋友，一定知道一个烹饪技法，叫“勾芡”。它是借助淀粉遇热糊化的原理，在菜肴快熟时，通过淋入淀粉汁，来达到使菜汁浓稠的目的，从而提升菜肴的色泽和口感。这里会用到一个关键的调料，“淀粉”

提问时间： 2022年04月16日 08点21分37秒查看问答

讲解一下淀粉的分类及用法，那今天我就给大家分享一下【淀粉的分类及用法】。首先简单介绍一下淀粉：淀粉是从玉米、红薯、土豆等作物中分离蛋白质和其它物质后得到的一种多糖粉末，颜色洁白、手感细腻，在中餐中

提问时间： 2022年04月12日 08点40分00秒查看问答

淀粉虽然不如面粉常用，但是如果咱们不经常做面食，淀粉在菜品中的用量反而还会更多。目前市面上常见的淀粉有玉米淀粉、红薯淀粉等，不同淀粉原料不同，但是在使用方式上许多人却分不清楚，甚至经常认为淀粉都一样，

提问时间： 2022年03月13日 09点07分31秒查看问答

大家好，在我们平时的厨房中，生粉和淀粉，相信大家都在使用吧。生粉和淀粉虽然它们长得一样，却只有一字之差，但是在使用的时候，它们的用途却是完全不一样的。很多人都以为淀粉和生粉是一样的品种，其实这样的做法

提问时间： 2022年02月22日 14点35分52秒查看问答