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平常用的淀粉是什么做的
来自网友玉米淀粉的用法和特点提问 提问时间：2022-04-12 08:40:00阅读次数：461414
最佳答案 曲玬号4614位专家为你答疑解惑
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本文平常用的淀粉是什么做的最新消息，讲解一下淀粉的分类及用法，那今天我就给大家分享一下【淀粉的分类及用法】。首先简单介绍一下淀粉： 淀粉是从玉米、红薯、土豆等作物中分离蛋白质和其它物质后得到的一种多糖粉末，颜色洁白、手感细腻，在中餐中，淀粉常用于勾芡、上浆、挂糊等操作。港澳台及广东地区俗称的“生粉”是各种淀粉的统称。 图片源自于网络...更多内容
淀粉和生粉一样吗（淀粉和生粉有什么区别）
大家好，在我们平时的厨房中，生粉和淀粉，相信大家都在使用吧。生粉和淀粉虽然它们长得一样，却只有一字之差，但是在使用的时候，它们的用途却是完全不一样的。很多人都以为淀粉和生粉是一样的品种，其实这样的做法
提问时间： 2022年02月22日 14点35分52秒 查看问答
玉米淀粉和红薯淀粉的区别（淀粉和薯粉作用与用途）
淀粉虽然不如面粉常用，但是如果咱们不经常做面食，淀粉在菜品中的用量反而还会更多。目前市面上常见的淀粉有玉米淀粉、红薯淀粉等，不同淀粉原料不同，但是在使用方式上许多人却分不清楚，甚至经常认为淀粉都一样，
提问时间： 2022年03月13日 09点07分31秒 查看问答
家里常用的淀粉是什么淀粉做的（淀粉的分类及用法）
讲解一下淀粉的分类及用法，那今天我就给大家分享一下【淀粉的分类及用法】。首先简单介绍一下淀粉：
淀粉是从玉米、红薯、土豆等作物中分离蛋白质和其它物质后得到的一种多糖粉末，颜色洁白、手感细腻，在中餐中
提问时间： 2022年04月12日 08点40分00秒 查看问答
生粉的作用和用法（生粉和淀粉的区别）
经常下厨做菜的朋友，一定知道一个烹饪技法，叫“勾芡”。它是借助淀粉遇热糊化的原理，在菜肴快熟时，通过淋入淀粉汁，来达到使菜汁浓稠的目的，从而提升菜肴的色泽和口感。这里会用到一个关键的调料，“淀粉”
提问时间： 2022年04月16日 08点21分37秒 查看问答
生粉是什么面粉吗（区别玉米淀粉澄粉生粉等其他淀粉）
你还在纠结什么时候用土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉等等其他淀粉吗？想了解它们的区别，搞清楚什么时候该用对的淀粉， 那你就继续往下看，耽误你两三分钟的时间，让你用对淀粉，做菜也会出彩不少。
普通市面上
提问时间： 2022年05月29日 14点36分12秒 查看问答
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