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生粉有什么作用
来自网友生粉的作用和用法好处提问 提问时间：2022-04-16 08:21:37阅读次数：531313
最佳答案 曲玬号5313位专家为你答疑解惑
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本文生粉有什么作用最新消息， 经常下厨做菜的朋友，一定知道一个烹饪技法，叫“勾芡”。它是借助淀粉遇热糊化的原理，在菜肴快熟时，通过淋入淀粉汁，来达到使菜汁浓稠的目的，从而提升菜肴的色泽和口感。这里会用到一个关键的调料，“淀粉”。 不过，大家平时去买淀粉时，会发现货架上标有“淀粉”的商品是五花八门，当中还包括一种长得和“淀粉”...更多内容
淀粉和生粉一样吗（淀粉和生粉有什么区别）
大家好，在我们平时的厨房中，生粉和淀粉，相信大家都在使用吧。生粉和淀粉虽然它们长得一样，却只有一字之差，但是在使用的时候，它们的用途却是完全不一样的。很多人都以为淀粉和生粉是一样的品种，其实这样的做法
提问时间： 2022年02月22日 14点35分52秒 查看问答
生粉的作用和用法（生粉和淀粉的区别）
经常下厨做菜的朋友，一定知道一个烹饪技法，叫“勾芡”。它是借助淀粉遇热糊化的原理，在菜肴快熟时，通过淋入淀粉汁，来达到使菜汁浓稠的目的，从而提升菜肴的色泽和口感。这里会用到一个关键的调料，“淀粉”
提问时间： 2022年04月16日 08点21分37秒 查看问答
生粉是什么面粉吗（区别玉米淀粉澄粉生粉等其他淀粉）
你还在纠结什么时候用土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉等等其他淀粉吗？想了解它们的区别，搞清楚什么时候该用对的淀粉， 那你就继续往下看，耽误你两三分钟的时间，让你用对淀粉，做菜也会出彩不少。
普通市面上
提问时间： 2022年05月29日 14点36分12秒 查看问答
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