广东人有多讲究好意头(广东人过年吃的意头点心)
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来到广东,你可以不会讲粤语
但有一样东西,你必须会讲
就是“讲意头”!
作为地地道道的广东人
从小跟大人的耳濡目染
即使日常不迷信
也深得其中精髓!
广东人:
饭可以不吃,好意头不能不讲。
说到“好意头”,即使什么都敢吃的广东人,在饮食上还是有所禁忌,尤其到了节气,对饮食的讲究更是一套一套的。
白切鸡 = 大吉大利
取鸡和“吉”谐音的好意头。
在广东的餐桌上“无鸡不成宴”,逢年过节,鸡必定是宴席的第一道菜。
生菜猪手 = 生财就手
在粤语里,生菜是“生财”的意思,而就手就用猪手来代替。寓意一整年都“顺利发财”,在饭桌上出现的频率也很高哦!
发菜蚝豉 = 发财好市
用蚝油豆豉做的发菜,广东人利用发音的相似性取其菜名。除了跟蚝豉搭配,发菜还可以和猪手搭配,发菜猪手即“发财就手”,赚到“盆满钵满”的意思。
脆皮*猪 = 红皮赤壮
脆皮*猪还有一个更形象地称呼——“红皮赤壮”。寓意着每个人身体健康,龙马精神,同时也有红红火火的美好祝愿。
白灼虾 = 笑哈哈
虾因为与粤语“哈”同音,除了代表富贵、吉祥,还有着新的一年笑口常开,开心快乐的美好祝愿。
盆菜 = 盆满钵满
每次过节最期待的就是盆菜,色香味俱全的它,无论是形式上还是内容上,满满的一盆让人颇感喜庆,亦有赚得“盆满钵满”的寓意。
鱼 = 年年有余
鱼,寓意“年年有余”,逢年过节必点!在广东吃鱼很忌讳“翻鱼”(翻船),所以要吃完一面鱼肉再起骨吃另一面哦。
炸馒头 = 黄金万两
“黄金万两”,把白馒头外表炸得色泽金黄,寓意着看到希望和前途宽广。
除了在食物上,广州人对意头的讲究还体现在大大小小的街道上,吉祥路、万福路、吉祥路、多宝路 ...... 日常或者过年过节走上一遍,说不定哪一天好运就来眷顾了!
你还知道哪些广东人讲意头的表现?
其他答案:
广东人凡事讲究好意头是什么(广东人讲究的意头的意义)
广东人讲究的意头的意义_广东人
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