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黄油有哪些材料做成

来自网友黄油是什么做成的油提问 提问时间:2023-12-28 07:15:10阅读次数:5344

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黄油是什么做的(黄油是动物油还是植物油)

本文黄油有哪些材料做成最新消息,黄油是什么做的黄油(Butter)是一种由牛奶加工而成的固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。黄油的主要成分是乳脂,约占80%-85%,此外还含有少量的蛋白质、乳糖、水等。乳脂是牛奶中脂肪分子的聚集体,具有独特的香味和口感。黄油的制作方法是将牛奶加热到50-60℃,然后加入乳酸菌进...更多内容

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